Graine de Normandie


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Actualités

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REGAL Normandie - Sensibilisation/Information du consommateur


Le GRAINE et le CTRC co-animent le groupe de travail Information/sensibilisation du consommateur du REGAL (Réseau pour Éviter le Gaspillage ALimentaire en Normandie)

Les travaux en cours ont pour objectif de favoriser permettre le rapprochement entre les acteurs de la grande distribution et les structures de sensibilisation au gaspillage alimentaire d'un même territoire, afin de favoriser l'organisation d'une action commune de sensibilisation des équipes et/ou des consommateurs sur leur lieu d'achat.

Un objectif partagé par la Direction Nord-Ouest de Carrefour Market, ce qui a facilité la tenue de 2 rencontres : le 14 mars pour les acteurs de l'Eure et la Seine-Maritime, et le 22 juin pour ceux de la Manche et du Calvados. Des journées riches en échanges, partage d'expériences et prises de contact.
Synthèse globale à venir.


Historique
> en 2016 le groupe de travail avait abouti à la formalisation d'une fiche type d'action de sensibilisation ponctuelle en magasin ou sur un marché.
Télécharger la fiche type

> le 21 avril 2016 a eu lieu à Caen un Forum des ressources, outils et acteurs de la sensibilisation du consommateur (hors restauration collective). Une vingtaine de participants a répondu présent, permettant l'échange et la mutualisation des bonnes pratiques.
Télécharger la synthèse

> une liste de ressources est régulièrement mise à jour, elle propose rapports et études, législation et engagements, méthodologie et outils.
Télécharger la liste des ressources (actualisée janvier 2017)


> Vous souhaitez savoir si vos épluchures sont considérées comme du gaspillage alimentaire ? Vous vous interrogez sur le calibrage des fruits et légumes ? Vous vous demandez quelles démarches les cantines ou encore les commerçants peuvent mettre en place pour réduire leur gaspillage alimentaire ?
FNE répond à vos questions dans sa foire aux questions du gaspillage alimentaire (mai 2016)