Triticum

TRITICUM, fondée en 2019, est une association œuvrant pour le maintien de la biodiversité cultivée et pour la résilience alimentaire en Normandie, depuis le territoire de la Métropole de Rouen. Elle est organisée pour ce faire en maison des semences paysannes et citoyennes, et conserve notamment une collection de céréales de pays qu’elle cultive.

Elle organise des ateliers d’agriculture participative pour redécouvrir les savoirs et savoir-faire autour de la culture des céréales et de l’agroécologie, de la graine au pain ainsi que des ateliers pédagogiques pour tout public. Aussi, elle travaille au développement de filières locales professionnelles pour la production de farine, pain, bière et whisky à partir de céréales de pays conduites en BIO. Enfin, elle met en place des projets de plantation d’arbres, de haies et de bosquets nourriciers pour favoriser la biodiversité et la culture en agroécologie.

Réimplantation de 150 variétés de céréales de pays dans la Région, émergence de micro-filières de la graine au pain, première production d’un pain rouennais de céréales anciennes, agriculture participative vivrière, échanges entre paysans et citoyens, partage de connaissances en agriculture sous la forme d’une université populaire, co-portage d’une ferme urbaine pédagogique : les trois premières années de Triticum ont été riches en actions.

Les capacités de sensibilisation, d’expérimentation et d’accompagnement de Triticum peuvent être mises au service des acteurs de la Région, pour faire du territoire une force motrice au niveau national sur les défis climatiques et agricoles. Par les formations et l’expérience partagée de tous nos adhérents professionnels, nous pouvons aussi contribuer à accompagner des projets stratégiques et importants.

Adhérer pour soutenir Triticum et/ou participer, c’est agir pour de vraies alternatives agricoles, environnementales, alimentaires et sociales.

TRITICUM est membre du Réseau Semences Paysannes France.