ELSA.R

La cuisine est un lieu de rencontre et de création. C’est un espace de libre expression et d’échange. Elle nourrit le corps et l’esprit.

Je propose mes services à des structures publiques et/ou privées :
– Animation d’ateliers de cuisine
– Cuisine mobile et participative ( option lowtech et développement durable )
– Formation et accompagnement en cuisine
– Traiteur événementiel
– Création audiovisuelle et culinaire

J’anime des cycles d’ateliers de cuisine sensoriels et créatifs, ouverts et adaptables à une diversité de publics. Je développe et j’utilise de multiples outils pour favoriser l’implication des personnes. Les animations se déroulent sur une demi-journée et se terminent par une dégustation partagée.

Je partage mon expertise théorique et/ou pratique pour vous accompagner dans la création de vos événements et/ou vos besoins en formation.

J’élabore et je réalise avec vous et/ou pour vous des buffets simples et conviviaux.

Je suis mobile, j’interviens dans vos locaux. Selon vos besoins, j’amène le matériel, les denrées et les outils nécessaires à la bonne réalisation de recettes.