La Ferme d’Escures

Niché en plein cœur du bocage Normand, la Ferme d’Escures accueille depuis plus de 30 ans petits et grands autour d’activités diverses en lien avec la nature et l’agriculture .

La ferme d’Escures, à l’origine une ferme laitière, pris un tournant à la fin des années 80 en devenant une ferme pédagogique. Les bâtiments agricoles transformés en gîtes de groupe ont permis jusqu’à aujourd’hui d’accueillir les classes vertes, les séjours en immersion, les familles

Nos différents pôles :
– L’accueil dans nos gîtes : séjours, classes découverte, particuliers
– La ferme pédagogique : activités à la journée et en séjour pour les écoles, Ehpad, IME, hôpital de jour, mini-camps, centre aérés, particuliers …) avec petit élevage diversifié (cochons, poneys, moutons, vache, chèvres, lapins, poules, canards)
– La production cidricole:(verger de 2 ha, transformation jus de pommes, cidre et vinaigre
– Le maraîchage en agriculture biologique :1 ha de champs, serres et pépinière, vente direct dans notre boutique à la ferme
– Un atelier de transformation (confitures, soupes, sauces, pickles, à partir des légumes et fruits de la ferme)
– Un service restauration/traiteur avec les produits de la ferme et des alentours : pension complète, tables d’hôtes, buffet
– Organisation d’évènements ponctuel : marchés paysans, théâtre, concerts,…

Nous proposons les activités suivantes :
– Soin des animaux
– Fabrication du pain avec cuisson au four à bois
– Transformation du lait
– Balade découverte nature ( sur la traces des animaux sauvages / Cycle de l’eau / Les arbres)
– Jardinage / compostage
– Du champ à l’assiette

Le public pour la ferme pédagogique :

– Écoles (maternelle, élémentaire)
– Centres de loisirs / centres aérés
– Structures spécialisées : IME, hôpitaux de jour, établissements médico-sociaux,…
– Groupes d’enfants, adolescents et adultes

Les ateliers sont adaptables aux capacités, besoins et rythmes de chaque public, dans une démarche inclusive et bienveillante.

Nos valeurs et intentions pédagogiques :

– Respect du vivant (humain, animal, végétal)
– Transmission de savoir-faire authentiques
– Sensibilisation à l’environnement et à l’anti-gaspillage
– Compréhension du cycle de la nature et de l’alimentation
– Pédagogie active, où l’enfant est acteur de son apprentissage
– Approche sensorielle favorisant l’éveil, l’observation et l’expérimentation